Ingrédients
250g de farine
200g de surimi
180g de fromage râpé
80g de fromage blanc
3 œufs
5 cl d'huile
1 cuillérée à soupe de persil haché
1/2 sachet de levure chimique
sel & poivre

Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).

Découper le surimi en dés.
Verser la farine et la levure dans un saladier et mélanger.
Casser les œufs dans un autre saladier
et les fouetter rapidement avec le fromage blanc et l'huile.

Creuser un puits dans la farine et y verser le mélange œufs-fromage-huile.
Mélanger le tout.
Ajouter le persil haché, le fromage râpé et les dés de surimi.
Saler et poivrer.

Beurrer légèrement un moule à cake.
Verser la pâte et lisser le dessus avec une spatule.
Mettre à cuire 15 minutes à 210°.
Baisser le four à 180° et continuer la cuisson pendant encore 25 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de servir.

Bon appétit !

Mes recettes

Ingrédients
3 endives
3 œufs durs
50g de cerneaux de noix
3 tranches de pain de mie
une bûche de fromage de chèvre
sauce crudité (maison ou du commerce)

Faire cuire les œufs durs.

Pendant ce temps, couper les endives en 4 dans le sens de la longueur,
puis en lamelles d'un cm de largeur avant de les laver.
Les disposer dans les assiettes.

Une fois les œufs cuits, les écaler et les couper en dés.
Les répartir sur les endives, ainsi que les cerneaux de noix.
Assaisonner avec la sauce crudité.

Couper les tranches de pain de mie en 2 pour en faire des triangles.
Les passer au grille-pain.
Disposer 2 tranches de bûche de chèvre sur chaque moitié et les passer au grill 2 à 3 minutes,
juste pour que le fromage commence à fondre.

Les déposer sur le dessus de l'assiette et servir.

Bon appétit !

Mes recettes

Le passage incontournable sur le site du SAV de la F1 pour bien se préparer au week-end en Malaisie... et dans la bonne humeur !
Malaisie 2015 – Preview : Alonso, retour en terre malaise

Vendredi 27 mars 2015

Essais libres 1

Ce que je retiens de cette séance :
-> les Manor Marussia en piste pour la 1ère fois de la saison… à (seulement) 7 secondes des Mercedes
-> le retour de Fernando Alonso dans un baquet, même si c’est en fond de classement dans sa McLaren Honda
-> des soucis de télémétrie et de moteur pour Lewis Hamilton
-> et donc évidemment, le meilleur temps pour Nico Rosberg sur la Mercedes
-> les Ferrari en forme, Kimi Räikkönen moins de 4 dixièmes derrière Rosberg
-> les Toro Rosso globalement devant les Red Bull - ça ne va pas du tout rajouter de l’huile sur le feu, ça…

Essais libres 2

Ce que je retiens de cette séance :
-> le capot moteur de la Lotus de Pastor Maldonado qui fait « pouf » en piste et une séance abrégée pour Romain Grosjean avec à nouveau un problème de puissance moteur
-> Roberto Merhi fait connaissance avec le bac à graviers… et la grue !
-> la suite des problèmes de télémétrie pour Lewis Hamilton ne l’empêche pas de signer le meilleur temps pour Mercedes - avec cette impression de ne pas trop forcer quand même
-> de petits soucis ici ou là pour les uns et des figures en piste pour les autres

Samedi 28 mars 2015

Essais libres 3

Ce que je retiens de cette séance :
-> curieusement, en dehors d’une crevaison pour Kimi Räikkönen, pas grand-chose de spécial à retenir
-> et meilleur temps pour la Mercedes de Nico Rosberg

Avant les qualifications, sur le site du SAV de la F1
Malaisie 2015 – Le Top/Flop des Essais Libres

Qualifications

Ce que je retiens de cette séance :
-> une Manor Marussia clouée au stand, l’autre en dehors des 107% et les McLaren en fond de classement - pas de miracle en Q1
-> le déluge attendu qui arrive au début de Q2, juste le temps pour les pilotes de signer un temps - bonne pioche pour certains alors que d’autres sont coincés par l’affluence en piste, forcément. Pas de bol pour Kimi Räikkönen et Carlos Sainz…
-> la Q3 repoussée de 30 minutes, sur piste qui s’assèche
-> la pole de Lewis Hamilton qui claque un temps 2 secondes plus vite que tout le monde dès son 1er essai
-> Sebastian Vettel qui frôle la pole du bout du museau, la Ferrari en 1ère ligne
-> pas mauvaise performance groupée des moteurs Renault, belle 6ème place de Max Verstappen et déception pour les Williams
-> à noter, Romain Grosjean 8ème et Marcus Ericsson 10ème

-> et dans les infos qui tombent après les qualifs, pénalité de 2 places pour Romain Grosjean et les Manor Marussia autorisées à participer à la course

Les qualifications sur le site du SAV de la F1
Malaisie 2015 – Le SAV des qualifications

À écouter et savourer sans modération...
Malaisie 2015 – Le SAV des qualifications, en podcast

Dimanche 29 mars 2015

Forte élévation du niveau sonore en ma demeure entre 9h et 10h45 ce matin… surtout sur la fin !
Oh My God ce que c’était bon !

Ce que je retiens de cette course :
-> finalement une seule Manor Marussia au départ - va falloir que je me décide pour l’un ou l’autre de ces noms, ça va me gonfler à la longue…
-> des contacts et des crevaisons au départ, juste de quoi compliquer la course de Pastor Maldonado - bof, de toute façon il ne finira pas - et de Kimi Räikkönen - dommage, vraiment dommage
-> magnifique Marcus Ericsson ou comment ruiner ses chances et une belle qualification d’un simple coup de volant un peu trop optimiste
-> l’abandon des 2 McLaren alors que Roberto Merhi atteint l’arrivée, lui, sur sa Marussia de l’an dernier
-> les Mercedes battues à la régulière par Sebastian Vettel qui remporte sa 1ère victoire pour Ferrari dès sa 2ème course pour l’écurie italienne… ouiiiii !!! Bon d’accord, la course était spéciale avec ces températures caniculaires et ça ne va pas forcément se reproduire de si tôt, mais j’ai pris mon pied devant la télé ! Et il fallait l’oser ce pari de ne pas s’arrêter pendant la safety car…
-> je ne sais pas trop quoi penser de la course de Lewis Hamilton, il ne m’a jamais donné l’impression d’être en mesure de rattraper Vettel alors qu’il est censé être plus rapide… Idem pour Nico Rosberg, avec un peu plus de trafic pour justifier l’écart - lui je le sens dépassé en ce début de saison
-> la belle remontée de Kimi Räikkönen malgré ses ennuis, qui sait s’il n’aurait pas pu se mêler à la lutte pour le podium sans ça…
-> dans les « duels » entre coéquipiers, Williams plus loin qu’attendue avec Valtteri Bottas qui passe Felipe Massa dans les derniers tours et les 2 Toro Rosso devant les 2 Red Bull - hihihi ^^
-> Max Verstappen brillant en piste, Carlos Sainz qui rattrape bien une mauvaise qualif, ils promettent les rookies de chez Toro Rosso !
-> par contre c’est la débandade chez Red Bull, bien loin de ce qu’elle nous promettait hier après les qualifs… et puis toute cette poussière de carbone que lâchait la voiture de Daniel Ricciardo ! Là, c’est clair et net, il n’y a pas que le moteur qui fait défaut, n’est-ce pas messieurs Horner et Marko !

Et sinon en vrac…
-> Romain Grosjean décevant à la porte des points, même si ce n’est pas entièrement sa faute
-> les Force India pas à la fête, qui accumulent les contacts et les pénalités
-> Felipe Nasr inexistant, il était où ce dimanche ?

Et je crois que j’ai fait le tour !
Elle va me plaire la saison 2015 si Ferrari vient titiller régulièrement les Mercedes ! J’y crois, je veux y croire ! Seb champion du monde 2015 !

La course sur le site du SAV de la F1
Malaisie 2015 – Le SAV de la course

À écouter et savourer sans modération...
Malaisie 2015 - Le SAV de la course, en podcast

Sommaire
GP d'Australie 2015                                            GP de Chine 2015

Ingrédients
pâte brisée salée (recette ici)
750g de poireaux
3 œufs
20 cl de crème fraîche
2 cuillérées à soupe de persil haché
1 cuillérée à café de thym
set et poivre

Préparer la pâte brisée et la laisser reposer au frais pendant 1h30.

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Laver les poireaux, les fendre en deux dans le sens de la longuer
et les découper en petits tronçons.
Les faire cuire à la poêle dans une noisette de beurre.
Saler et poivrer.

Beurrer légèrement un moule.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et en garnir le moule.
Replier les bords vers l'intérieur.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Verser les poireaux sur le fond de tarte.
Saupoudrer avec le thym.

Mélanger les œufs, la crème fraîche et le persil haché dans un saladier.
Saler et poivrer.
Verser sur les poireaux.
Mettre au four pendant environ 25 minutes.

Servir chaud ou tiède.

Bon appétit !

Mes recettes

La Sorcière de Darshiva     David EDDINGS
     The Sorceress of Darshiva

sorti en 1989
553 pages
Genre : fantasy

4ème chant de La Mallorée

4ème de couverture
Ce que j'annonce dans ces pages est une abomination. L'ultime horreur t'attend à l'Endroit-qui-n'est-plus. Tu t'y rendras pour ôter la vie à ton fils unique comme tu m'auras ravi la mienne...
Inutile désormais pour Garion de poursuivre Geran dans sa grande course autour du monde.
Il sait où tout cela va finir...

Extraits (1ère et dernière phrase du roman)
Les origines de la Melcénie se perdent dans la nuit des temps.

- Comme c'est remarquable, fit la louve, sidérée.

Mes impressions
Ce que j'ai aimé dans ce volume ?
La quête qui se poursuit dans de nouvelles contrées de l'infinie Mallorée. Les remarques acerbes de Beldin qui me font sourire. La compagnie enfin au complet à la fin de ce tome - et ma préférence pour les deux derniers membres.
Finalement pas grand-chose à dire sur chaque volume pris individuellement, c'est vraiment plus un tout qui se décline sur plus de 2 500 pages.

Sommaire
Le Démon majeur de Karanda                                                  La Sibylle de Kell

   Nausicaä de la vallée du vent

sorti en 1984
Genre : film d'animation
durée : 1h 51 min
Kaze no Tani no Naushika

Réalisateur & scénario : Hayao Miyazaki
Production : studio Ghibli

Synopsis
Sur une Terre ravagée par la folie des hommes durant les « sept jours de feu », une poignée d'humains a réussi à survivre dans une vallée protégée par le vent. Ce peuple agricole est pourtant menacé par une forêt toxique qui ne cesse de prendre de l'ampleur, forêt où seuls survivent les insectent géants et mutants.
Ces quelques survivants voient un jour leur roi bien aimé assassiné et leur princesse Nausicaä faite prisonnière. Or cette dernière, sensible à la nature et à l'écosystème, est seule capable de communiquer avec les mutants...

Mes impressions
Ce que j'ai aimé ?
Le côté fable écologique. Ce que devient la Terre après la folie de l'homme. Le courage et la ténacité des survivants. La légende de celui ou celle qui viendra sauver le monde. Le combat de Nausicaä, et son sacrifice. L'espoir, toujours...

Sommaire

Ingrédients
200g de farine
125g de sucre glace
10 cl de crème fraîche épaisse
1 petite pincée de levure chimique

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Verser 100g de farine dans un saladier.
Ajouter la crème fraîche, la pincée de sel et le sucre glace.
Bien mélanger.

Verser 100g de farine dans un autre saladier.
Ajouter la pincée de levure et mélanger.

Réunir les deux mélanges et pétrir rapidement la pâte.
Ajouter éventuellement un peu de farine.
Former une boule.

Étaler la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur sur un plan de travail fariné.
Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à cuire environ 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

Mes recettes

Pour se préparer au week-end australien, un petit tour incontournable sur le site du SAV de la F1
Australie 2015 – Preview : Mercedes, fin du secret en Victoria ?

Vendredi 13 mars 2015

Essais libres 1

Ce que je retiens de cette séance :
-> pas de Sauber en piste, mais pourquoi donc ? Ah oui, trop de pilotes sous contrat pour le nombre de baquets disponibles, ou quand le judiciaire s’en mêle... Mais du coup, qui donc sera en piste dimanche pour le GP ? Le mystère reste entier !
-> pas de Marussia non plus, qui essuie les plâtres de sa nouvelle voiture/équipe… je croise les doigts pour les voir au moins réaliser un tour d’ici la fin du week-end
-> des soucis chez McLaren - quelle surprise après les essais hivernaux - et sur la Lotus de Romain Grosjean
-> ah tiens, j’avais oublié que les patins en titane avaient été validés par la FIA…
-> et oh surprise, les 2 Mercedes en haut de la feuille des temps, Nico Rosberg devant son double champion du monde de coéquipier, et plus d’une seconde devant la concurrence quand même
-> les Williams, Ferrari et Toro Rosso en forme, Red Bull plus en retrait et Force India toujours en apprentissage

Essais libres 2

Ce que je retiens de cette séance :
-> la Red Bull de Daniel Ricciardo et la Williams de Felipe Massa clouées au stand - hmm ça commence bien…
-> incroyable, les Sauber en piste… entre menaces, autorisation légale, arrangement financier en négociation et problème mécanique pour Marcus Ericsson dont la roue arrière gauche fume, fume, fume…
-> et une sortie de piste pour Kevin Magnussen qui remplace Fernando Alonso, forfait pour le GP d’Australie suite à son accident lors des essais hivernaux à Barcelone - décidément on est verni chez McLaren, quand ce n’est pas la voiture qui souffre, c’est un pilote qui se sort !
-> jolie note artistique pour Carlos Sainz qui pirouette avec sa Toro Rosso
-> toujours pas de Marussia en dehors du stand - pourquoi les commentateurs de Canal+ sont aussi remontés contre les repreneurs qui tentent de faire survivre l’équipe ? Laissez-moi croire qu’il y a encore des personnes que la passion de la F1 anime…
-> et pour finir, comme lors de la 1ère séance, les Mercedes en tête avec Nico Rosberg toujours devant Lewis Hamilton,… même si les écarts avec la concurrence sont (un peu) plus resserrés

Samedi 14 mars 2015

Essais libres 3

Ce que je retiens de cette séance :
-> toujours pas de Marussia en piste, je crains de ne pas les voir du tout du week-end
-> quelques expéditions hors piste pour les uns et les autres
-> du souci à se faire chez Red Bull, surtout en comparaison de Toro Rosso
-> et Lewis Hamilton en haut de la feuille des temps sur la Mercedes devant la Ferrari de Sebastian Vettel - tiens, ça change - son coéquipier et les Williams
-> les Lotus prometteuses, on va y croire pour les qualifs !

Avant les qualifications, sur le site du SAV de la F1
Australie 2015 – Le Top/Flop des Essais Libres

Qualifications

Ce que je retiens de cette séance :
-> il y aura finalement 18 voitures au départ… voire 17 suivant l’évolution du mal de dos de Valtteri Bottas
-> les McLaren sur la dernière ligne, oh que ça fait mal ça même si c’était prévisible…
-> Marcus Ericsson échoue dès Q1 alors que Felipe Nasr est à moins d’un dixième de la Q3 - on parie sur celui des deux qui sautera chez Sauber si Giedo van der Garde obtient de rouler plus tard dans la saison ?
-> les Red Bull vraiment peu à la fête alors que le rookie Carlos Sainz décroche un joli 8ème temps pour Toro Rosso
-> la pole pour Lewis Hamilton - oh la surprise ! – avec une belle marge sur son coéquipier chez Mercedes et une encore plus belle sur la concurrence, aïe aïe aïe…
-> la surprise Felipe Massa meilleur des autres dans les dernières secondes
-> une lutte pour la 3ème place sur le podium qui promet d’être sympa entre Williams et Ferrari
-> et le plaisir de retrouver les Lotus en Q3, même si c’est 9ème et 10ème - pour le moment ?

Les qualifications sur le site du SAV de la F1
Australie 2015 – Le SAV des qualifications

À écouter et savourer sans modération...
Australie 2015 – Le SAV des qualifications, en podcast

Dimanche 15 mars 2015

Ce que je retiens de cette course :
-> l’avant course de folie ou comment prendre un départ à 15 voitures après le forfait de Bottas (Williams), le moteur de Magnussen (McLaren) et la boîte de vitesse de Kvyat (Red Bull) qui rendent l’âme dans le tour d'installation - ben ça, ça n’arrive quand même pas tous les jours !
-> et on rajoute l’abandon des 2 Lotus dans le 1er tour : accrochage pour Pastor Maldonado - mais ce n’est pas sa faute, ça tombe juste sur lui ! - et moteur pour Romain Grosjean... Que d’espoirs qui partent déjà en fumée…
-> les erreurs dans les stands avec des roues récalcitrantes qui ruinent les courses de Kimi Räikkönen et de Carlos Sainz – par contre faudra m’expliquer pourquoi Ferrari n’est pas inquiétée pour son unsafe release… Hein, pourquoi ? L’est quand même ressorti en piste, Kimi !
-> la victoire de Lewis Hamilton, impérial au volant d’une Mercedes toujours aussi dominatrice
-> Sebastian Vettel sur le podium dès sa 1ère course chez Ferrari - et omg ses déclarations en conférence de presse !
-> dans l’ensemble la bonne course de Felipe Massa qui me laisse pourtant une impression d’occasion ratée
-> les superbes débuts de Felipe Nasr, LE rookie du jour ! Nan parce que sérieux, entre les problèmes judiciaires qui ont privé Sauber de roulage en EL1, l’année 2014 catastrophique, le manque flagrant d’argent qui limite le développement, qui aurait misé sur les 2 Sauber dans les points à l’arrivée, dont une 5ème place ? Bon d’accord, il a été aidé par certains abandons devant lui, mais quand même, quelle belle course !
-> Red Bull, Red Bull, Red Bull… déçue pour Daniel Ricciardo mais surtout agacée, de plus en plus agacée par le comportement et les déclarations de l’équipe vis-à-vis de son motoriste - faudrait quand même qu’ils réalisent que tous leurs problèmes ne viennent pas du moteur, il n’y a qu’à regarder chez Toro Rosso ! Mais c’est tellement plus facile de rejeter la faute sur les autres !
-> et pour finir, une McLaren à l’arrivée – non non, vous ne rêvez pas, Jenson Button a bien fini la course, 58 tours d’affilée un véritable exploit ! Sérieux, c’était tellement inespéré que j’aurais aimé qu’il finisse dans les points !

Sinon, en vrac :
-> Nico Rosberg inexistant
-> des Force India plutôt anonymes et Sergio Pérez brouillon
-> Marcus Ericsson décevant par rapport à son coéquipier même s’il marque ses premiers points
-> déception pour Max Verstappen qui aurait mérité mieux qu’un moteur qui part en fumée

C’est fou quand même ce que j’avais à dire sur un Grand Prix qui ne m’a pourtant pas plus enthousiasmée que ça… lol

La course sur le site du SAV de la F1
Australie 2015 – Le SAV de la course

À écouter et savourer sans modération...
Australie 2015 – Le SAV de la course, en podcast

Sommaire
Essais hivernaux 2015 à Barcelone (2)                                  GP de Malaisie 2015

Ingrédients
100g de beurre fondu
50g de noisettes écrasées
150g de sucre en poudre
50g de farine
4 blancs d'œufs

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Beurrer un moule.

Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
Mélanger les noisettes et le beurre dans un saladier.
Ajouter le sucre en poudre, puis la farine en alternant avec les blancs d'œufs.
Verser dans le moule et mettre à cuire pendant 30 minutes environ.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

Mes recettes

Ingrédients
pâte brisée salée (recette ici)
300g de thon au naturel en boîte
200g de feta
2 cuillérées à soupe de fines herbes (ou aneth, ciboulette...)
2 œufs + 1 jaune
35 cl de crème fraîche
50g de parmesan râpé
une douzaine d'olives noires
sel et poivre

Préparer la pâte brisée et la laisser reposer au frais pendant 1h30.

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
Égoutter la feta et l'écraser à la fourchette dans le même saladier.
Saupoudrer de fines herbes.

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Beurrer légèrement un moule et le garnir avec la pâte.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Verser les œufs et le jaune dans un bol.
Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer légèrement.
Battre rapidement avec une fourchette.

Répartir le thon et la feta émiettés sur le fond de tarte.
Couvrir du mélange crémeux et disposer les olives.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Mettre à cuire 30 minutes.

Attendre quelques minutes avant de servir.

Bon appétit !

Mes recettes