Ingrédients 2 courgettes2 aubergines250g de mozzarella4 œufs40g de pesto (ou de tapenade)50g d'emmental râpésel & poivre Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Laver les légumes.Les couper en tranches fineset les faire griller au four 5 à 10 minutes...

Ingrédients 2 grandes tranches de pain de mie1 aubergine1 gousse d'ail1 pincée de thym125g de mozzarella1 cuillérée à café d'huile d'olivepersilsel et poivre Préchauffer le four à 150° (thermostat 5).Laver et essuyer l'aubergine.La poser sur une plaque...